Дефицит на мляко, цената ниска - Фермери подозират картел при мандрите
30/01/2014 17:00 | noa.bg
     По 1,20 лв. за литър овче мляко получават животновъдите, които вече предават първите количества. Масово суровината се изкупува от април до август. Тази цена е абсурдна на фона на разходите, които имаме, съобщи за „Преса“ Бисер Чилингиров, председател на Националната овцевъдна асоциация. Той твърди, че в момента има дефицит на този продукт, а предлаганата ниска цена навежда на мисълта за картелно споразумение между изкупвачите.

Писмо до земеделския министър ще изпратят днес от асоциацията и ще го помолят бързо да се намеси и да реши проблема. Животновъдите са изчислили, че себестойността на литър овче мляко е 1,70 лв., а те настояват за 1,80-2 лв. В Гърция търговците дават до 1,20 евро за литър.

През 2013 г. нашите мандри плащаха между 1,20 и 1,40 лв. Заради ниските цени и запушения пазар за агнета собственици на овцеферми намаляват стадата. В същото време килограм овче сирене в магазина се предлага по около 15 лв. Разфасовка от 400 г от продукта, произведен по БДС, струва 7 лв., което прави 17,50 лв. за килограм.

Овчето мляко е с висока масленост, често над 6,5-7 процента. Килограм сирене се прави от средно 4,5 литра мляко. При цена от 1,20 лв. за литър себестойността на продукта е около 7 лв., пресмятат животновъди.

През 2012 г. в страната ни са произведени 1 241 850 тона мляко, сочат данните от аграрния доклад за 2013-а. Това е с 3,4% по-малко, отколкото през 2011 г. Около 1 млн. са били овцете и от тях са получени 87 403 тона мляко, което е с 2,1% по-малко от предходната година.

Маргарита ДИМИТРОВА в. Преса, печатно издание, брой 22 728 от 23 януари 2014




2 Коментарa

# 2     анализатор | ( 01/02/2014 11:09 )

това е така защото няма овче мляко на пазара. кои ще даде 2лв за литър мляко и ще обикаля по паланките за 20 мляко. тук има други неща които влияят на цената и това е малкото производство на мляко и агнета. за това не са виновни търговците. превърнахме се в държава на аборигенните овце и пасища. тук е проблема-второто е много по-лесно отколкото да доиш овце. така че момчета ще имате добра цена когато има реки от мляко а не по 110л от реплянската овца-и то лактационна обачее подходяща за машинно

# 1     анализатор | ( 01/02/2014 11:16 )

за реплянската овца това е писано от научен работник- нормално той няма овце и не дава пари за доилна инсталация, а тя да у рентабилна трябва да се дои поне 200л мляко от овца.ако не вземете мерки за подобряване работата в овцевъдството сте загинали. бихте ли направили на страницата на сайта един анализ какво дава като продукция и какво получава една овца от изчезващите, ноще включите и пасища и екология и за изчезващи породи и натура. ами тя една овца получава повече отколкото струва. момчета к


Коментирай
Име*
Коментар*