Бутиковата модулна мини-мандра за сирене
12/03/2015 17:43 | noa.bg
     Бутиковата модулна мини-мандра, която произвеждаше на място сирене и вече има златен медал за иновация от "Агра"-2010. Моделът е разработен от Института по високопланинско земеделие и животновъдство в Троян, а разработката и реализацията на пилотния образец на мобилната мандра е на пловдивската фирма "Блиц". Мандрата е самостоятелно малко предприятие с всички нужни елементи на инфраструктурата - от санитарния възел до хладилните складове и търговската зала.

Моделът е одобрен от Българската агенция за безопасност на храните и е добро решение за затваряне на цикъла.


1 Коментарa

# 1     | ( 14/07/2016 05:44 )




Коментирай
Име*
Коментар*